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伊峡

HAMA-☆
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11:22到着、先客1人後客3人。半ちゃんラーメンを注文☆
スープはあっさりとした醤油味で、シンプルな味わいです。
麺は細縮れ麺で、コシがあって独特の風味が感じられます。
チャーシューは四角くカットされていて、懐かしいような味わいです。
メンマは少しコリコリ感があって、味がしっかりと染みています。
チャーハンはあっさり味で、ラーメンと凄く合います。
店内は昭和の下町の風情が感じられるようなレトロな雰囲気です。注文してから出て来るのが凄く早いです。
昭和時代を感じさせるような東京ラーメンで、チャーハンとの相性も抜群に良いですね。ご馳走さまでした。
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2012-11-29 18:25
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