中華そば うめや

初訪問です中華そばを頂きました豚骨と魚介のおダシにやや濃い目の醤油ダレ。節の香りがタマリマセンな〜麺は中細ストレート。歯ごたえよりも滑らかな啜り心地を楽しむタイプトッピのチャーシューも香ばしくてご馳走様でした