東池袋大勝軒 高屋

初東池袋大勝軒高屋。21:31客1人。中華そばを。
道路向かい側の『こばやし』が材料切れ早じまいによる予定変更。
大勝軒っぽく鯖節等の魚介出汁はそれなりに感じるも、スープはシャバシャバ系とも違うトロミのある白濁乳化?
麺はオーソドックスな中太、具材もお馴染みのモノ。
チャーシューは肉厚だがパサパサしておらず、メンマは細くコリコリ食感でなかなか美味い。
イメージしていたのとは少々違うが、卓上ラー油で味変も楽しめたし、一応は満足の味。
尚、もりそば注文のみ食べきれずに残った麺をお持ち帰り出来るサービスがあり、焼きそばにすると美味いのだそうである(^^)