麺屋 穂華

栃木日帰り遠征5軒目。ラスト。和出汁醤油らーめんは初代と二代目があったので初代を注文。鰹かな?魚介風味のスープは旨味も程々で正にあっさりした味わい。細目の麺は啜った瞬間は蕎麦っぽく、このスープと相性が良い。噛むと程よくコシがある。チャーシューは分厚いものだが脂分は少なくあっさりとした味付けでこちらもスープとあっている。が、極太のメンマはほぼ味付けがされておらず、このスープにはちょっとなんですな。醤油を強めに効かせたほうが良いような気がする。なかなか旨かった。ごちそうさま。