博多ラーメン 長浜や 笹塚店

12/9(日)『赤博多』\650
カラオケの後にかみさんと二人で、やっぱりお腹がすいちゃいました\(^^:;)
ということで近場のこちらへ。
赤豚骨なる新メニューがあったのに、大の辛党のかみさんが飛びつき注文。
これがなかなかの美味しさで、このメニューを考えた方に拍手を贈りたい!
まずは辛いというよりは、担々麺の味に近く、胡麻の風味が充実して甘味と香ばしさを感じます。
数種類の唐辛子が入っているとのことでしたが、辛味よりコクの深さを実感する味わいでなかなかのラーメンでした(^_-)-☆
このラーメンに関しては一票!
ご馳走様でした