中華そば白河屋

本日、2ヶ月前から気になっていたコチラに初訪問致しました。

お店はカウンターが無く、1名でもテーブル(4名座り)に通されて、回転は良くないですね。

今日は、中華そばに味玉と背脂をトッピング。
程なく到着。
は醤油が色濃く見えて、味も醤油が良く感じるタイプで、スープのボディは余り感じられないですが、油も少な目です。
また、麺は手打ちかなまばらな切り方ですが、麺コシが無く細めのうどんタイプでかなり伸びが速いかな。具はチャーシュー2枚、メンマ刻みネギ、トッピングの味玉はとろ〜と美味しいです。背脂はうっすら入る程度で好みですね。
スープがなかなか良い感じなんで、麺が確りしたら良い1杯かな。

ご馳走様でした。

これからも頑張って下さいね。