麺屋 八海山

初訪問です。煮干そばということですが、あまり魚介系の感じましませんでした。濃いめの醤油スープに背脂、刻み玉葱がいいアクセントになっていました。また、うどん!かと思わせる超縮れ太麺にびっくりでした。