京都らーめん とりの助 五日市三宅店

14時頃訪問☆先客3人程


辛つけ(あつもり)+味付煮玉子(クーポン)


ということで今日はこちらへ

スープは、ミドルドロンジョのとろみのある鶏白湯に真っ赤な辛味がついたもの。麺の持ち上げがよく鶏の香りを残しつつも辛さもちゃんとある(辛味は底にたまっている)。


麺は、太ストレート。もっちり感は中の上で小麦の柔らかな風味もそこそこ感じられる。


具は炙りチャーシュー1枚に、メンマ、水菜、のり1枚に、トッピング味玉。
チャーシューは、大きい上に厚みがあり、香ばしさも感じられる。
味玉はなかなかのトロリ度でグッド。


スープは、普通の鶏白湯の方が良い印象だが、寒い時に体を暖めるのには辛味も悪くないです。

ごちそうさまでした。