こしょうや

本年301杯目。
初訪にて「醤油ラーメン(太麺)￥550」ぉ。

オーソドックスな醤油スープだが甘味が立ちます、アトム感もあるが味醂や蜂蜜な甘味、ついつい飲んでしまう☆彡

自家製太平ちぢれ麺、捻りがしっかりと入り高粉密度、力強い襞にスープが絡みます、細麺も食べてみたい旨さ☆彡

柔いロールチャーシューの濃い味、メンマの薄味がしっかり計算されています。

真新しく無いが旨い!!、店内外も雰囲気たっぷりで◎、焼き鳥も常備され飲み使いにピッタリ、接客も柔らかい隠れ良店でした☆彡