ら〜めん 林家

第1回三重遠征5軒目。まだいけそうだったので、怒濤の夜の部4連食。ここの醤油は「四日市ブラック」と呼ばれているような。呼んでいるのかな?見た目真っ黒、食べると…、あ、甘い。甘過ぎる。本家の富山ブラックとは真逆。このスープに脂身の多いチャーシューはキツい。残念ながら私の好みではなかった。麺は中太縮れでぷるぷる。甘党の方どうぞ。