米沢ラーメン鈴木屋

仕事で矢板に。4,5年ぶりにこちらへ訪問。前回訪問時は「桜そば」だったので今回は「中華そば」(値段安くチャーシュー2枚、固茹で玉子なし)を注文、すると、日曜はNGメニューらしく「特中華そば」(こちらの方が値段高い。チャーシュー1枚+固茹で玉子1個)を注文。ワカメ、メンマは凡庸だが、厚切りチャーシューはクオリティー高く、お箸で持っても崩れないが、噛むとホロッと千切れ、噛みしめると味が広がる一品。それだけに、
日曜日、2枚提供は難しいのだろうか!?また、桜そばは提供やめたのだろうか?メニューに引かれた2本線が気になるところ。とか、せめて、特製謳うのであれば、固茹で玉子は止めた方が良いのでは!!などと考えているうちに完食。メニュー内容変わっているのかな?というモヤモヤ感が残りました。しかし、チャーシューは絶品です。ごちそうさまでした。