らーめん一歩

味噌らーめんを頂きました。味噌をあまり強調させないあっさりした味ですが、鶏ガラと牛コツを使用したとゆスープは旨味たっぷり。ニンニクの香りも程よく効いてます。野菜もたっぷりで、手打ちの中太麺もシコシコで美味しい。赤湯らーめんをアレンジしたような感じはあるが、独自のものに仕上がっているみたい。つけ麺もありました。