徳島らーめん ひろ家

宿題店の一つ,今月中頃に初訪。14時前なので落ち着いてました。卵入り&唐揚げセット&餃子。初の徳島ラーは以外にさらっとしたスープで,肉を泳がせるとしっかり味へ。それも計算のうち?麺は柔目。御飯は推してるだけに艶々で美味,唐揚げも美味かと(添え野菜多いのも嬉しい)。餃子はすだちが付いていて結構大きく,ラーメン屋のサイドとしてはかなりの物では。美味しく頂きましたが,ラーメン自体は遠征する程では?という気も。(勿論アベレージはクリアだと思いますが)。女将さんの丁寧な接客含め,近くにあれば嬉しいお店だとは思います。御馳走様でした。