麺屋 旬

午後1時過ぎ 4人で訪問 ドアの外に一人並 んでいましたが 運良くぞろぞろとお客様が ちょうど入れ替わる時だったので 少々待った ものの すぐ入れました こってり旬ラーメン 大盛りを注文 カウンターの向こうでは店主さ んが調理しており 感じのいい女性の方が二人 でお客様を切り盛りをしていました ほどよく 待って着丼 和風だしが聞いて 香りといい味 といい スープにはかなりこだわっているなあ というのが第一印象 CPはメンマ 味玉(温 玉っぽい?) 白髪ネギ ニラ チャーシュー 3枚 長ネギ モヤシ 背脂・・・ それが 豚骨ラーメンっぽい細麺とよく合い とてもお いしくいただきました 最後スープが一口一口 後をひき 気がつくと飲み干してしまいました お店の方に開店と同時に満席になるのですか と聞くと 開店前が一番狙い目ということでし た(曜日によって違いますが)帰りに「おいし かったです」というと 3人とも笑顔で送り出 してくれました とても おいしかったです ごちそうさまでした