麺工房 風の杜

冬季限定メニューを頂きに訪問。年末年始、酒漬けで弱り気味の胃袋には、酷と思いながらも。。。

上記メニューにクーポン味玉をオーダー☆

早速、とろみのあるスープを飲めばマロヤカな豚骨味噌、そして爽やかな辛さが口の中に広がります。個人的に豚骨味噌は結構好み。

表記通りのてんこ盛りの野菜を掻き分け麺を引っ張りだせば、意外にも極細の麺。しかしこの麺がスープの絡み抜群で美味しい。

肉好きには嬉しい炙った香ばしいカットチャーシューと、玉葱と軽く炒めてある、豚バラ肉もスープに良く馴染みます。

キャベツやもやしが、茹で加減も丁度良く、豚バラ肉やチャーシューと頂くと堪らない美味しさです。

味噌の風味、野菜の甘味、バラ肉やチャーシューのジューシーな味わい、これが合わさり一体感のある仕上げでクセになる一杯だと思います?

ご馳走様でした。