あら焚き豚骨 あらとん

本日初訪問。
14時頃にも関わらず結構な人入りであった。

支店の方では食べた事があったが本店は初めてなのでやはりつけ麺醤油味で味玉トッピングで。

つけ汁の具は薬味ネギ、メンマ、チャーシューとオーソドックス。

さてさて、一口目の感想としては濃度が決して高くはないかなと。
正直イマイチ魚の味も動物系も物足りない。
チャーシューはまぁまぁだけど特別なインパクトはなし。
麺は自分のお気に入りカネジンらしいがカネジンだと考えたら若干コシに欠ける。水切りはしっかりしていた。

さて、トータル的に考えやはりインパクトに欠けるかなと思う。
他の方の書き込みにもあるように当たり障りのない味かなと思う。
はっきり言ってしまうと濃厚を求めているのかあっさりを求めているのか主体性がわからない。
たぶん最初の頃は濃厚さがウケて繁盛店になったと思うし今まで食べに行った人達からもそう聞いていただけに非常に残念な訪問になってしまった。