一代元 櫛引本店

一昨日鴻巣店に。どうやら最近できたらしい。
残念ながらもう一つでした。 麺とスープ、基本は美味しいのだと思います。しかし塩辛すぎる。でもこれは好みがあるので良しとしましょう。オペレーションが全くうまくいっていないのも慣れれば何とかなるでしょう。(しかし「○○番さん待たせたのでしっかりお詫びして下さい!」と大声でいうのは如何なものかと。謝られる人にも聞こえてますよ)あとネギはさらした方が美味しいですね。あまりにも辛すぎる。
一年後が楽しみな店です。それまで何とか頑張って下さい。