福わ家

12:45到着、先客1人後客無し。らーめんを注文☆
スープはあっさりとしていて、魚介のコクが感じられるシンプルな味わいです。
麺は細縮れ麺で、少し固めの湯で加減でコシがしっかりと感じられます。
チャーシューは薄くスライスされた物が1枚入っていて、シンプルな味付けで豚の旨味がじんわりと感じられます。
メンマはコリコリ感が強めです。
玉子は少し味付けされた物が半個入っています。
その他には海苔と水菜と葱が添えられています。
あっさりとしていてシンプルな醤油ラーメンで、スープにコクがあって最後まで飽きずに食べきることが出来ました。ご馳走さまでした。