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らーめん大(虎) 大久保京成店

HAMA-☆
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12:30到着、先客7人後客1人。みそらーめん+たぶん半熟玉子をニンニク少しコールで注文☆
スープは初めは甘味が感じられて、後半はピリ辛さが出てきます。
麺はゴワゴワとした食感の極太縮れ麺で、このスープとは少し合わないように感じます。
チャーシューは小振りな物が1枚入っていて、スモーキーな味わいです。
たぶん半熟玉子は、ほんのうっすら味が付いた半熟玉子です。
その他には肉ミンチとチャーシューの細切れとたっぷりのもやしが添えられています。
店内は二郎系としては珍しくお洒落でスタイリッシュな造りです。
二郎系の味噌ラーメンとの事ですが、意外にもおとなしい印象のラーメンですね。ご馳走さまでした。
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2013-01-12 12:58
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