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濃厚鶏らーめん 武者道

HAMA-☆
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10:57到着、先客7人後客1人。濃厚鶏らーめん+煮玉子を注文☆
スープは濃厚な鶏白湯味で、こってりとしていて後半はくどくなってきます。
麺は少し太めの縮れ麺で、ぱつんとした歯ごたえでスープがよく絡みます。
チャーシューは出す直前にカットしているみたいで、醤油味がしっかりと染み込んでいます。
メンマは極太タイプで、さっぱりとした味付けです。
煮玉子は結構甘めの味付けです。
その他には海苔と葱が添えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が用意されていて、少しカジュアルな雰囲気です。
鶏の風味が強烈に感じられる鶏白湯ラーメンですね。ご馳走さまでした。
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2013-01-13 13:07
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