誠屋 池尻店

11:28到着、一番乗りで後客9人。太麺+半熟味玉を注文☆
スープは家系テイストな豚骨醤油味で、濃厚でずっしりと重たい味わいです。
麺は平打ちの中太麺で、もっちりとしていてスープの持ち上げも良いです。
チャーシューは厚めにカットされていて、柔らかくてスープに負けない位の濃いめの味付けです。
半熟味玉は何かは分かりませんが、かなり変わった味です。
その他には海苔とほうれん草と葱が添えられています。
店内はカウンター席のみで、スタイリッシュな雰囲気です。オープンキッチンスタイルで、湯切りが結構豪快でした。
濃厚でフルボディな味わいの横浜家系風ラーメンですね。ご馳走さまでした。