らーめん ど真ん中

16日13:20頃着。最近は紡をスルーしてこちらを重宝。(紡は常時行列&割り込み多い。)月水金限定の醤油豚骨は茹で時間6分の太麺,美味だがスープとの絡みが今一つ。スープは若干油分多目もこくまろで美味。厚みのある炙りチャーシューもスープに影響しない炙り具合が良,柔らか極太メンマも良い仕事。ご馳走様でした。