【休業中】麺屋 たつみ 喜心

1月12日分。突然所用が入り、思いがけずすぐにまた行けました。店主のブログを見ると提供メニューが確認できるようです。
店頭に「11:30頃」と書いてある通り少し遅れてオープン。味玉を追加。

ベースの鶏白湯は割とサラッとしたタイプ。魚介が強めに効いてます。驚きはないですが美味いですね。
麺や具材からは特別なものは感じませんでしたが、この地では盤石の味でしょうね。

すぐ帰りの電車に飛び乗っちゃったけど、なんかまた行きたいな秩父。ご馳走様でした!