ラーメン人生 JET 600

土曜日の夜営業に訪問

魚介醤油(裏メニュー)をチャーシュー増し+小ライスで

スープ→何と言っても強烈な節系の旨味満載 醤油もそうだったが、食後2時間は口に旨味が残る程 白湯系。土台は鶏。

麺→また進化したのでは?? 以前に感じた事のあるカンスイ臭は全くなく、ムチャ旨かった 好きやわ〜

トッピ→改めてチャーシューの出来に満足。肉の旨味、脂の旨味、食感、言うこと無し

此方は何を食っても満足度が高い。
デフォの鶏煮込みそばは食べず、醤油〜カレー〜味噌 この辺りで個人的にはローテーションしてます

10枚は食いたかった、此方のチャーシュー の巻!