一竜 東久留米店

煮干し中華そば 三四郎からの連食。デフォのこちらを選択。スープは油がやや多めだが、しつこい感じは弱めだ。臭みはなく、すんなり飲めるスープだ。味わいは意外に甘さがあり、豚骨ラーメンとしてはちょっと珍しい。麺は硬さを指定できるが、特になければかためんでだしている。替え玉は1玉めは50円で、2玉めからは100円となる。具はチャーシュー、木耳、薬味のねぎと至ってシンプルなのだが、木耳のコリコリとした食感がだ。ゴマも甘さにひと役かな。店主さんは気さくな感じだ。
他のメニューとして、黒竜つけ麺や味噌ラーメンもあり、またの機会に食べてみたい。
一竜 東久留米店 うまかった