中華園

今日はほっこりしたくてコチラへ。

とても久しぶりに一番人気の。。。
上記メニューをオーダー☆

「手打ちひとつ〜」とお姉さんの元気なかけ声。

お客の半分近くは家常麺のオーダーでしょうか。特に冬は食べたくなります。

暖かみのある薄目の茶濁スープは、野菜や貝類のエキスたっぷりで、とても優しい味わい。

手打ち麺は不揃いの平太麺タイプだが、ほとんどコシはなく、柔らかいきしめんや、すいとんを食べてるようです。

たくさんの白菜に、干し海老や豚バラ肉も少々入り、手打ち麺と一緒にレンゲに乗せて頂くと、とても美味しい。

以前は苦手だったが、全体的なボヤケ感が、今はほっこり癒される感じで堪らない。

中盤でラー油や胡椒で変化をつけるのも、個人的にオススメです。

ご馳走様でした。