北海道らぁめん 伝丸 1国四日市三ツ谷店

午前3:40〜4:10のラーメンライフ。
先客1 後客0でした。

中年の女性店員サンが
1人で頑張っている。


‥てと、
肉玉らーめん(\680)というのを
麺大盛(大盛無料)で、
玉子かけご飯(\100)と併せて
注文する。


見た目‥ ビジュアルは
徳島ラーメンのようにも見えるが‥
味は『豚骨醤油』でなく、
単なる『醤油』ラーメン。


前に朝ラー食べた時もだが‥
背脂はそれなりに入っていて、
更に今日のは玉子で幾分かは
マイルドになってはいるが‥
それでもスープの出汁感よりも
タレの醤油辛さの方が勝っている。


いくら玉子かけご飯が、
白米に生玉子をかけるだけの
シンプルなサイドメニューとはいえ、
\100で食べれるのは嬉しいねえ
(^。^;)。

その 玉子かけご飯で
かき混ぜる際に絡めるダシ醤油は
『焼津産 特撰鰹だし醤油』を
提供されるのだが‥
丸ごとボトル1本のを
\380で お店でも売ってたんで、
つい 買っちゃったわ(^_^;)。