海空土

そのまま連食で味噌らー麺を麺半分でいただきました。最初の見た目は濃い感じですが一口飲んで見ると味噌の配合も土台の煮干を大事にしたものですね。また麺もチャーシューも良く、白髪ネギも大きめに切られたキャベツもいいアクセントでメンマの存在感は素晴らしいです。そして全体に美味しく満足しましたが個人的には最初に頂いた魚介醤油ラーメンが好きですね。次はつけ麺をいただきに伺いたいと思います。