らーめん専門店 ぶぶか 吉祥寺北口店

ぶぶかと言えば油そばがメインかな。ということでこちらのメニューをオーダー。ねぎの上にはっきりそれとわかる塩麹が載っている。量はそれなりに多めに載るが、やはり混ぜ合わせしまうとこの塩麹は行方がわからなくなる。味わいにそれほどの影響は及ぼさず、ラー油や酢で味変しながら完食だ。全体的にはどちらかというと味は濃くなく、あっさりめな油そばだ。デフォは590円。油そばのメニューは十数種類あるので、いろいろとその時の気分で選ぶのも良いだろう。
現在、限定で酸辣湯麺も提供されている。