麺Dining トマトの花 吉祥寺店

らーめん専門店 ぶぶか 吉祥寺北口店からの連食。先ほどは味の民芸、こちらは松屋フーズが手掛けるお店だ。トマトに目が行き、こちらのメニューをオーダー。これはなかなかいいねえスープは真っ赤なトマト色。ラー油で辛さもほんのり。ニンニク油も入るのかけっこうパンチが効いている。上にはトマト、モッツアレラチーズ、生バジルとカプレーゼ風に具が載っている。見た目もきれいだし、チーズが溶けて麺にも絡み、コクが出て素直に美味しいなぁ。バジルはいい香りだ。好みは分かれるが、セロリも具として入っており、こちらはサッパリとさせてくれる。麺は太麺。スープに対してもう少し力強さはほしいが、悪いというほどではない。店員さんはたまたまなのか全員女性。メニューを見ると、ガッツリ系や濃厚系ではないトマトタンメンや塩麺などがあり、ハーフ麺と餃子、ご飯系のセットメニューなどお得なものもある。店内の雰囲気は女性が入りやすい感じだ。店員さんの接客は良く、紙おしぼりや紙エプロンの提供がある。サイドメニューも充実で、少し飲んでから麺メニューをいただくのも十分ありだろう。麺Dining セロリの花 吉祥寺店 うまかった