麺亭コバ

本日、ご無沙汰振りでポール致しました。

今日は、二日酔いもあり、ラーメンかチャーシューメンか迷いましたが、ワンタンメンで落ち着きました。

しばし、カウンタックのミニカーを眺めていると、ワンタンメン着丼。
今日も香りはぶたさん、生姜が香り、油も何気に多めで、今日はメン切れ多く短いのが多数あり、チャーシューは柔らかぐ、メインのワンタンは巾着形のもの、アンはひき肉主体で少量ですが皮とのバランスは良いですね。
ご馳走様でした。