麺座でん φve

2/9 15初訪 21:00 この遅い時間に満席は凄い。そして、ほとんどの方々がつけ麺を食べてます。ならばと、私もつけ麺をオーダー。着席後にメニューをみてたら、麺は二種類あるんですね! 自家製麺と浅草開化楼だそうです。以前、越谷本店を頂いたときは甘、辛、酸の酸に辛のシャバシャバだった旨かったの印象でしたが、楽しみです。で、出て来た印象は?濃厚シャバって感じかなぁ?まず麺は?良く絞められ小麦の香りが最高です。そして、甘辛で濃い目のつけ汁が合いますね〜。美味い!特製のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔も水準高いです。満席も納得でした。次回は開化楼の麺を楽しみに!