節骨麺たいぞう 池袋本店

つけ麺はかなり久しぶりにいただきました
昼時はすっかり過ぎた時間帯でしたが、相変わらずお客さんはひっきりなしに入って来ました
あつもりでサービスの大盛をいただきました
つけ汁は世間ではよくお目にかかるいわゆる魚介風味の味付けで特段何かがずば抜けているとは思いませんでした
麺はラーメンより太麺で此処の持ち味はややパサつき気味だと思い込んでいましたが、食感良くなかなかでしたよ
全体的には丁寧な仕上がりがきちんと伝わってくる素晴らしい逸品には間違いありません
遅くまでの営業時間も酒席後等助かります
これからも利用させていただきます