佐野青竹手打ちラーメン 押山

もともと佐野ラーメンはあまり好みではないのですが、コシの強さに拘っていると言う麺に惹かれて今日の昼に初訪
着丼後スープを一口…しょっぱいしかし二口、三口と飲むうちになれてきたのか中々良い塩梅に味自体は、旨味強めのいわゆる佐野ラーのスープって感じですかね
麺はかための茹で上がりで、コシが強くて旨いですね〜佐野ラーメンの麺で初めて旨いと思いました。好みの麺に満足。
チャーシューもおおぶりで厚みもあり一緒に頼んだ餃子も、おおぶりで旨くて満足。
いやぁ、全体的に満足できました