麺屋 高橋

本日、高橋に来場。ものすごい混んでいる。わざわざタクシーで来ているお客さんもいた。余談だが、そのお客さんはTOYOTA BIGAIRの関係者なのか首からの大会引証らしき札をさげていた。ざつと八人予約で!さて、辛つけ麺が出てきて食べる。ほど辛く、なんといっても、麺の茹で方が上手い!柔すぎず硬くなく、丁度イイ。又、最後に頼むスープ割りが上手い!自分にとって、お気に入りのつけ麺である。