花さんしょう 若葉店

2/10のランチタイムに半年振りの訪問です。
9割がた埋まっており安定した人気が伺える。
人気月替わりメニューからグランドメニューに昇格した上記メニューを頂く。
乳白色のスープに辣油のオレンジが不規則な紋様をえがいている。中央にはボイルキャベツとバーナーで炙ったベーコンがよこたわっている。
うん、これこれ。担々麺にチーズを使う洋風にシフトした設計は邪道であるが故の魅力を有している。しっかり味が決まってます。久し振りに頂いたが旨かった。
ご馳走様でした。