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富士屋ラーメン

HAMA-☆
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12:55到着も満席で忙しそうだったので、買い物をしてから再度13:20に訪問。7割位の客入りで後客5人。チャーシューメンを注文☆
スープは濃い醤油味で、美味いと言うよりはハマってしまうような味わいです。
麺は普通縮れ麺で、柔らかめでスープをたっぷりと吸い込んでいます。
チャーシューは角切り状の物が5枚入っていて、醤油ダレがかなり強めに染み込んでいます。
メンマは細切りで、固めの食感です。
店内は庶民的な食堂風な造りです。卓上のおろしニンニクを入れる人が結構多いみたいです。
かなり濃い味の竹岡式ラーメンで、かなり人気しているみたいですね。ご馳走さまでした。
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2013-03-11 14:10
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