二代目らーめん処 まるは 旬

12:45到着、先客2人後客3人。濃厚鶏白湯まぜ麺を注文☆
麺は太平麺でかなり幅広いですが、タレはしっかりと絡みます。
まずは具を混ぜずに食べると、鶏白湯の濃厚な味が感じられます。その後に具を混ぜて食べると、チーズと玉子由来のまろやかな味わいに変化します。
麺を食べ終わってから卓上のスープ割りを入れて食べてみても美味しかったです。
チャーシューは香ばしく焼き上げられていて、柔らかくて美味しいです。
鶏白湯のまぜ麺は他ではあまり見られないメニューですが、鶏白湯の風味が活かされていて美味しかったです。ご馳走さまでした。