らーめん華月

ランチサービスメニューでラーメン550と角煮丼200(明太ごはんでも可)をオーダー。
スープはあっさりした豚骨ベースだが、ほんのりした甘味があり、ここだけの味ではないものの、これはこれで悪くない。白ごまの風味が良い香りだ。背脂も浮かせているが、しつこさもなく、とても飲みやすいスープだ。驚いたのは麺。低加水麺で細ストレート。ザクザクした食感が良く、小麦自体も良いものを使っているよう。とても美味しい麺で、スープがこの麺のおかげでワンランクするようだ。半分の味玉は固ゆで。チャーシュー、メンマ、海苔、カイワレなどが具として載る。角煮丼も良かった。ランチには他にA醤油、B塩、Cみそのメニューがあり、らーめんに角煮+もやし+味玉トッピで650円とお得な値段だ。ご飯ものでなく、らーめんだけならそちらの方がオススメだ。接客は良く、自家製麺だけにつけ麺も気になるところ。
らーめん華月 うまかった