万世麺店 新宿西口店

前々から気になっていたこちらにopenと同時に訪問。
このような店がどこまでのqualityの物を提供しているか、やはり気になりますね。
前夜の飲み過ぎが響いたせいでパーコーは1キレしか食べれなかったが、かなり脂身がおおかったので夜、ビールとセットで使えたらと思いました。
麺も16番あたり高加水麺で食べ後耐えも、申し分ないです。
ツケダレは他店の比にならないくらい酸味が強く、パーコー合わせての設計なのかと?
しかしパーコーを一口しか頂けなかった僕にはツラい酸味でした笑
次回は飲みにフラッと立ち寄ろうかな?