ラーメン 味平

小出の名店へ数年ぶりです。
ラーメン並が700と付近の店に比べると破格の強気設定です。ですがメンマラーメンは同価格、ネギラーメンは50円増だけなんです。
濃いめ醤油色スープがなみなみ入ったラーメンの姿は昔からこの地にある姿です。チャーシュー、メンマ、海苔とシンプルでスープにはネギが浮かんでます。
結構オイリーで激アツアツのスープ。意外と動物臭が強く、これが癖になる感じでウマ〜イ!醤油のコクと旨みと薫りも口と鼻に拡がります。
足の短い細縮れ麺もスープをまとってスルスル心地よく口の中へ。噛みごたえも程好く美味。
チャーシュー、メンマの味付けもよいですね〜。特に甘めのメンマがこのラーメンに合うし、気に入りました。
昔とはまた少し変わったと思いますが、シンプルななかに引き込む力強さもあり美味しかったです。
名店健在です!