らーめん処 小樽坂

初訪。
店内は木を基調としたログハウス的な雰囲気。
味噌ラーメンいただく。
セットでプラス20円でチャーハンが付いてきてお得!
スープを一口啜ってみると、酸味としょうがが利いている。
なかなかスパイシーである。
ベースとなるスープはとんこつベースか。
スープ自体の濃度は中程度。
めんは縮れ麺を使用しているのでスープが良く絡む。
個人的には、スパイシーさを出してるスープなので、スープ自体にもっと濃厚さをもたせると良いと思う。