仏跳麺 寿店

昨日17:30、出張先でレンタカーで通りかかったので訪問。不思議な店名だけど、ファミレスみたいな広くて綺麗な作り。
仏頂麺は、澄んだ醤油ベースのスープで、野菜出汁の取り方がいいのか、いい香りがして飲みやすい。細麺との相性もよいです。刻んだキャベツがたっぷり盛られていて、あまり見ないビジュアルだ。
ボリュームは今ひとつだが、美味しかった。ご馳走さまでした。