麺こむさし

昨年9月のカキコ以来、かなーり久々の訪問で和風ラーメンにチャーシュー丼を。
久々の和風は、以前と変わらず魚粉たっぷりでコクがあって旨いっすねー魚粉の粉っぽさが苦手な人にはオススメできませんが、隠れた名品だと思います。プリプリの中細麺もバッチリで満足ですただひとつ残念なのは、チャーシューがペラペラの薄っぺらいのが一枚しか入っていない事前回訪問時は、もっと厚みがあったはずなのに…時代の流れか何なのか、とにかく残念すぎ
チャーシュー丼は、チャーシュー2枚にネギ、そして蒲焼きのタレ風な甘辛のタレがたっぷりかかり、\250とは思えないクォリティの高さメニューにも記載されている通り『オススメ』のサイドメニューですね
嫁さんが頼んだ塩は、以前より素材が引き算されたように感じましたが、塩角立たず物足りなさを感じないスープは相変わらず旨い和風よりも細目の麺もやはり旨い
いやぁ、相変わらずのクォリティの高さに大満足あとは、チャーシューの厚みがあれば…店主さん、よろしく頼みます
あ、最後に、ナビだと和風ラーメンは\650となってますが、実際は\700でしたよ