博多長浜屋台 やまちゃん

平日の銀座、昼間ピーク時を外せば並ぶこと無くこのレベルの博多ラーメンにありつけるのは嬉しい。ピリピリこない高菜、替玉用ラーメンのタレ、青いネギ、トンコツスープは適度に濃く食欲をそそる程に茶色い。たまに湯切りパフォーマンスもあり、博多の屋台に近い味かも。