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戯拉戯拉

HAMA-☆
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11:40到着、先客5人後客2人。味玉らーめん(白ちー油)を注文☆
スープは濃厚でドロドロ。濃いめの味わいで、どこか家系のような雰囲気です。
麺は中太ストレート麺で、むっちりとした食感です。
チャーシューは薄く大きめにスライスされていて、豚感がしっかりと感じられます。
味玉は薄めの味付けで、濃いスープとは合います。
その他には海苔2枚とほうれん草と葱が添えられています。
店内はかなり狭く、席が空いていても席指定をくらいます。水入れは数が足りてなくて、狭い店内の中を遠くまで取りにいかなければなりませんでした。
非常に濃厚で濃い味の横浜家系のようなラーメンですね。ご馳走さまでした。
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2013-03-22 11:59
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