南京ラーメン 黒門

開店直後に訪問。
カウンター越しに登場。
レンゲでキレイなスープを一口啜ればの中で、ふわっと広がるさんの風味とコク。
濃厚民族の自分ですが、ここの繊細な一番ダシには、感激!
ですが、
体調不良なのか、塩分が強めに感じられスープ完飲できず。
近々再訪して確認?
ご馳走さまでした。