大勝軒 まるいち 新宿東南口店

昼すぎ13時来店、まだまだ店内大繁盛という客いりで席は空いているものの常に8割りがたうまっている状態。
歌舞伎町店には行ったことがあるが、こちらは初訪問。

大勝軒はどうしてもラーメンの方が好きで頼んでしまう。
今日もラーメンをオーダー♪

…と、あっという間に運ばれてくる。
五分もたってない?いや三分くらいじゃないか?ていうほどの提供の速さ。
驚いた。

いやぁ〜スープの濃度かなり強く美味しさがぎゅぎゅぎゅっと詰まっている。
大勝軒をしっかり継承しながらこの濃度、たまらなく美味いですね〜
そのスープに合う太麺、はじめはゆでたての熱々を舌で転がして冷ましながら、落ち着いてきたら目一杯ほうばり、少しやわらかめのもちもちを味わう。
美味い♪

また、チャーシュー・メンマ、トッピングのそれぞれもしっかり味わい深いながら一杯のラーメンとしての完成度の高さ、さすがの一杯でした。
美味かったです。

また、まるいちはメニューが豊富で色々試したくなるのが魅力。
次回こそはラーメン以外のメニューをオーダーしてみたいわ。