せたが屋

お昼に「桃の木」に行ったが、そう言えば「せたが屋」にしばらく行ってないなー、と言うことで突入。節系の魚介出汁が強く効いたスープは以前よりもあっさりした味わいに感じた。もう少し動物系も効いていた様な気がしたが。まあ、記憶違いでしょう。魚介の風味を楽しみながらサクサクッと完食。旨かった。ごちそうさま。