中華そば 花菱

つるやさんにフラれ、前回の印象が良かったので、今日も花菱さんに訪問です

12時10分着で前6後多数

前回気になった濃厚鶏そばを注文

着丼すると、濃かったらどうぞと今回もスープ割りも一緒に到着

スープからいただくと、旨味の前にしょっぱい

スープ割りを少し足し、半分足し、結局全部入れたがまだちょっとしょっぱい

う〜ん
かなり薄まってしまったので濃厚ではなくなってしまい、ベースが分かりづらくなってしまいましたが、鶏の旨味は感じられ美味しかったです

鶏の臭みもなかったですね

自分でも何を書いているのか分からない内容ですが、一杯のラーメンとすると美味しかったです

また伺います

ごちそうさまでした